المسخن على طريقتي المتواضعه
اكله لطيفه وخفيفه ويحبها الصغار والكبار وهي من تراثنا العربي
المسخن على طريقتي المتواضعه
اكله لطيفه وخفيفه ويحبها الصغار والكبار وهي من تراثنا العربي
الخطوات
- 1
نضع الطنجره على الغاز وبداخلها الدجاج وراس بصل مقطع ناعم مع قرن الفلفل الحار والملح والبهارات وقليل من زيت الزيتون وعلى نار هادئه...
- 2
نقطع البصل المتبقي تقطيع متوسط.ونضع نصف كأس صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة ونتركه حتى يذبل
- 3
نقلي البطاطا....والفستق او اي نوع مكسرات
- 4
نخرج الدجاج ونضعه فوق البصل ونرش 2ملعقه من السماق...
- 5
نضع البطاطا المقليه فوق الدجاج والبصل والسماق.
- 6
نفرد الخبز في سدر او اي صحن تقديم بتحبو.نصف الدجاج والسماق والبصل والبطاطا فوق خبز الشراك نرش القليل من السماق ثم نضعه في الفرن لتحمر
- 7
نصفي المرق ونضعه فوق الدجاج بعد خروجه من الفرن ويزين بالفستق والفلفل الحلو
- 8
يقدم بجانب اللبن وبعض الخضار وصحه وهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المسخن على طريقتي المسخن على طريقتي
هذة الاكلة مشهورة في فلسطين والأردن بكثرة ولها طعمها المميز المشبع بنكهة السماق اللذيذ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)
الله يسعدك ...