الخطوات
- 1
اللهم صلي على محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آلي إبراهيم وبراك عليه كما باركت على إبراهيم وعلى آلي إبراهيم إنك حميد مجيد 💖
- 2
اولا نضع الماء في قدر كي يغلي نديرلو الطعام داخل الكسكاس بعدما غسلتو خليتو نشف ودهنتو بزيت باش ما يتعجنش ونحط الكسكاس فوق القدر
- 3
كي يفور مرة الاولى نفرغو في جفنة (ڨصعة) ونديرلو الماء حوالي 2 كيسان حتى نشوفو تشمخ مليح ونصيفلو الملح ونزيد نخليه ينشف ونفورو للمرة الثانية وندهنو بزيت الزيتون
- 4
نولي للمرق: في طنجرة نضع السمن والزيت والبصل والطماطم مرحية وتوابل والملح نقلي مليح ثم نمرق ونخليه غير يبدا يغلي نرميلو الڨرنينا تكون مقشرة ومغسولة مليح عدة مرات ومقطعة على قطع صغيرة كما موضح في الصورة والخضر الموجودة أنا عملت اللفت والجزر والقرعة والبطاطا وخليتها غير طابت ضفتلها لحميصة طايبة غير باش تسخن برك طفيتلها وسقيت الطعام ديالي بهاديك الصلصة الله الله وبصحتي ههه رافقتها مع لبينة 👍
- 5
ملاحظة: إدا كانت لڨرنينا عاصية (يابسة) تطول باش الطيب فوريها تطرى شوية أو أرميها حتى يدخلها الطياب باش ترمي الخضرا ولي تحب ضيفلها اللحم او الدجاج الضيفلها وكاين لي دير الڨرنينا وحدها بلا خضره وهادا كامل إختياري وشكرا على المتابعة
وصفات مشابهة
-
-
طعام البلوط طعام البلوط
هذي الاكلة متخطيناش في دارنا وكامل يحبوه وزياد على ذاك مليحة للناس لي يعانيو من الكولون
-
-
-
-
طعام او كسكس لنهار الجمعة طعام او كسكس لنهار الجمعة
انا مكاش متوفر عندي الحميصة الكسكس الجزائري👌👌
-
طعام باللحم....طعام ولاد نايل 🇹🇹 طعام باللحم....طعام ولاد نايل 🇹🇹
#كسكس_جزائري#كوكباد_بريميومالاكلة التقليدية الاولى لولاية الجلفة خاصة في الولائم.الافراح.والحضرات نقدموها في ڨصعة العود مع دهان العرب
-
بربوشة (كسكس طعام كسكاس)القمح بربوشة (كسكس طعام كسكاس)القمح
من الاكلات الجزايرية التقليدية #كسكس_جزائري
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (35)