قراوش بنينة ومقرمشة

#اكلات_ماما #مكانش واحد ذاقها ومعجباتوش وهي حلوى معسلة ومقرمشة تقدم في الافراح والمناسبات والاعياد مع الشاي في وطننا الحبيب الجزائر وكل ولاية عندها طريقة في ظفر القراوش
قراوش بنينة ومقرمشة
#اكلات_ماما #مكانش واحد ذاقها ومعجباتوش وهي حلوى معسلة ومقرمشة تقدم في الافراح والمناسبات والاعياد مع الشاي في وطننا الحبيب الجزائر وكل ولاية عندها طريقة في ظفر القراوش
الخطوات
- 1
في وعاء نخلط المقادير السابقة بالترتيب المذكور ونخليي العجينة حاكما روحها شويا ندلكها قليلاا حتى تتجانس نقسمها الى كرات ونغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها تريح من 4الى6ساعات ومن الاحسن ليلة كاملة
- 2
من بعد نحل العجينة بالنشاء ونطوي مرتين ونحل بالنشاء
- 3
نمررها في المشينة من الرقم 1الى الرقم 5
- 4
نققطع مربعات 16سم
- 5
نقطعها بالجرارة خطوط متقاربة دون الوصصول للحافة
- 6
نطوي على 2
- 7
ثم على 4
- 8
نقسم في الوسط وندخل الاطراف ونقرص الحواف
- 9
نقلي في زيت مسخن في طاوا على نار متوسطةونحط في وسطها الشوكة باش يتحلو الخطوط ونقلبها ومنخليهاش تحمر بزاف
- 10
نقطرها من الزيت
- 11
نسخن العسل ونعسلها ونزيد الجلجلان بالصحة والهناء
وصفات مشابهة
-
قريوش مورق بلمسة عصرية قريوش مورق بلمسة عصرية
حلوى جزائرية تقليدية من اروع الحلويات تقدم في جميع المناسبات والافراح #اكلات_جزائرية 🍓🍓❤ فاطمة الزهراء حجاج -
قريوش قريوش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#كوكسناب#حلويات_جزائرية#معسلاتشكر خاص لحبيبتي واختي @Houria على هذه الوصفة الرائعة حبيبتي ربي يشفي الوالدة ويعافيها إن شاء الله ويخليهالك تاج فوق الرأس آمين يارب العالمين 🤲🤲💖💝💝💝😘😘💞💞🥰🥰 Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 -
قريوش السنبلة قريوش السنبلة
#مملكة_الفراشات 🦋#جزائريةلقريوش من الحلويات الجزائرية التقليدية المشهورة و الي نحضروها بزااف في بلادنا 🇩🇿🇩🇿و هو حلوى اقتصادية شائعة و محببة لدى الجزائريين، يتميز بطعمه اللذيذ و قرمشته الرائعة. هو عبارة عن عجينة تحضر بالفرينة و البيض و الزبدة ( أو السمن ) و الخميرة و ماء الزهر و قرصة ملح ، تفتح العجينة و تقطع إلى قطع صغيرة ، كل قطعة تطوى حسب الذوق و المهارة و عادات المنطقة : وردة ، فراشة ، مروحة ، سنبلة ، ورقة ... إلخ ، تقلى في الزيت ، تعسّل بالعسل ، و تزيّن بحبات الجلجلان ( السمسم ) ، يُقَدَّم الڨريوش مع القهوة أو الشاي ، في الصباح أو قهوة العصر أو في السهرة ..... حلوى تقليدية يحبها الصغار و الكبار ، تقدم كحلويات يومية و لها همة وشان و مكانة كبيرة في المناسبات .... لكن سر تحضيرها يكمن في مهارة النساء الجزائريات اللواتي تتوارثن أسراره جيلا بعد جيل ... 🦋wassila🦋 -
كسرة رخسيس بنينة ومقرمشة كسرة رخسيس بنينة ومقرمشة
#يوميات_حجر ... كسرة بمقادير مضبوطة مستحيل متنجحيش فيها Oum Amine & Amir -
مملحات محشوة بنينة مملحات محشوة بنينة
#تحيا_الجزائر مملحات مورقة ومقرمشة وفي ان واحد خفيفة روعة 🍒أم ياسين 🍒 -
طمينة البنيون 👌🏻 طمينة البنيون 👌🏻
#طبخ_و_نس #كلنا_فلسطين🇵🇸#جزائرية🇩🇿اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم طمينة البنيــون👌🏻، تجـــي بـــزاف 😋بنينة، تختلف في مكوناتها عن باقي الطمينات، جربتهــا علـى طريقــة الأخـت الغالية والعزيزة على قلبـــي الشــاف @Djoumana_Asma المتميـــزة بوصفاتهـــا اللذيذة والرائعة نقولك حبيبتي فــي ميزان حسناتك إن شاء الله، نتمنى تعجبكم كيما عجبت ولادي وفرحو بيها، نهاركم موفق أحبتي 😘🌼😘تعدّ الطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة عند قدوم مزيود جديد للعائلة.و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضاء أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير والروينة و التقنتة تحضر بتحميص الفرينة بالزيت وتضاف لها مكسرات حسب الرغبة 😉 وغيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و التى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الأهل والاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكونات الطمينة من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط (البنيون)، القمح و مننسوش السلو اللي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائري.وفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋#الطمينة Fatima Zohra -
مملحة بدون عجينة مورقة بنينة ومقرمشة😋😋 مملحة بدون عجينة مورقة بنينة ومقرمشة😋😋
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#مملحات_الحراير#الشيف_الذهبيهذه المملحة من أروع المملحات الي خدمتهم خفيفة وهشيشة ومقرمشة نتمنى تجربوها وتعجبكم إن شاء الله صح فطوركم ربي يقبل إن شاء الله وصح سحوركم حبيباتي👍👍👌👌 . Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 -
شوربة فرميسال بنينة 😋 شوربة فرميسال بنينة 😋
محبوبة الجزائريين شربة فرميسال لي لازم تحضر مع الاطباق فالمناسبات و الافراح و في رمضان ايضا تبعو معايا طريقة تحضيرها🥰❤ Amel sweet -
طمينة او زريرة طمينة او زريرة
#جزائرية #بنة_عظيمةالطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة .و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضا أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير و التقنتة و غيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و الى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائريوفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋 ميمي الطباخة 🍓🍓🌺 -
قراقيش بالعجوة (كعب الغزال) ، قراقيش سادة قراقيش بالعجوة (كعب الغزال) ، قراقيش سادة
الله على القراقيش دي مع كباية نسكافيه او شاي حاجة كدة تحفة 😋 ولا ريحتها وهي بتتخبز في الفرن وهم بجد 🙈 #الشيف_الذهبي اماني اسلام Amany Eslam
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (27)