ملوخية
Jojo @jojo_5
الخطوات
- 1
تضعي الملوخية في طنجرة على النار وتضيفي اليها ماء حتى يغطيها وتبقيها حتى تغلي ثم تصفيها من الماء وتبقيها في المصفاة جانبا
- 2
تفرمي راس الثوم فرم ناعم
- 3
تسلقي صدر الدجاج وتقطعيه الى قطع صغيرة
- 4
تضعي الثوم المفروم وقطع صدر الدجاج مع الملح والفلفل الاسود والكزبرة والماجي والمحمرة والزيت في طنجرة على النار وتخلطيها وتبقيها حتى يقلى قطع الدجاج
- 5
تضيفي الملوخية الى خليط الثوم وقطع الدجاج وتضيفي اليها نصف كاس ماء وتخلطي جيدا وتبقيها على النار لمدة ربع ساعة ثم تضيفي اليها عصير الليمونتين وتخلطيه وتطفئي النار
- 6
ثم تنقليه الى صحن التقديم ويزين بقطع الليمون ويقدم بجانب الرز
- 7
بالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/776613
التعليقات (19)
نحنا بالشام بنقول اكله الملوخيه ملوكية
تسلم الايادي