الخطوات
- 1
اغسلي صدر الدجاج وقطعيه مكعبات وسط واتركيه جانبا. قطعي الخظار المذكورة مكعبات وسط وضعيها جانبا. مع الثوم من دون تقطيع فقط ازيلي قشره.
- 2
اخلطي جميع البهارات في اناء عميق
- 3
اضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون ومعجون الطماطم والثوم والفلفل المهروسين الى خلطة البهارات وخلطيها جيدا
- 4
ضعي قطع الدجاج الى خلطة البهارات وقلبي ثم اضيفي الخظار وقلبي. ثم اسكبيها في البايركس او صينية فرن واضيفي الماء وغطيها بورق القصير او غطاء البايركس وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة تقرييا اوحتى النظج ثم ازيلي الغطاء واعيديها الفرن لعشر دقائق اخرى لكي يتحمر من الاعلى.
- 5
قدميه بجانب اناء الرز او فوق الرز البرياني.وبالهناء والشفاء
- 6
ملاحظة: يمكنكي وضع الثوم والفلفل الحار في محظرة الطعام وطحنهم جيدا.او تهرسين الفلفل في اداة هرس الثوم يعطي نكهه رائعة الى الطبق.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)