الخطوات
- 1
نقول بسم الله ونبدأ. نجيب بوله كبيره ونحط فيها كل المكونات الجافه كلها ونقلبهم وبعد كده ننزل عليهم بالماء شويه شويه لغايه ماتدينا عجينه لينه شبهه عجينه المشلتت كده وتعجني فيها كويس لمده 10 دقائق ونسيبها ترتاح نص ساعة
- 2
وبعد كده نقطعها كور كبيره لو هتفردي على طبليه زيي وصغيره لو على رخامه او فرنك صغيرة ونخلص كل الكميه بنفس الطريقه وبعد كده نغطيه كله بالدقيق علشان الوجه مينشفش
- 3
وبعد كده نبدأ نفرد من اول كوره قطعناها علشان هي اكتر واحده ارتاحت ونجيب الطبليه ونرشها بالدقيق كويس علشان العجين ميلزقش فيها ونفرها على الاخر لغايه ماتبقا سمكها رقيق خالص بس من غير ما تتقطع علشان ماتتحرقش في الفرن زي كده بالظبط
- 4
بعد كده نكون مسخنين الفرن كويس على درجه حراره 200 ونلف الفطيره على النشابه الطويله ونحطها على الفرن على طول
- 5
التسويه في الفرن بقى تحطيه يذوب يتشمع وطلعيه اقلبيه على الناحيه التانيه واقفلي الفرن هتلاقيها اتنفخت اول ما تستوي تطلعيها هي مابتاخدش وقت فالتسويه ومتخليهاش تحمر منك ودا شكلها اول مادخلت الفرن واول ماتطلع من الفرن طبقيها على بعضها علشان متاخدش مكان معاكي بس اول ماتطلع علشان لو حبيتي تطبقيها بعد ماتبرد هتتكسر منك هتطبقيها بالشكل اللي في الصورة كده وتعملي بيه احلى صينيه رقاق😋😋وبالهنا والشفا على قلبك😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الرقاق الناشف الرقاق الناشف
الرقاق الناشف هو أحد المخبوزات المصرية التي لا يخلو بيت منه خاصة في موسم رمضان فيتم تحضير منه صينية الرقاق بحشو اللحمة وصنية الرقاق بحشو الكبدة والخضروات كما يكون حاضر في عيد الاضحى خاصة في صعيد مصر حيث يتم تناول أول يوم العيد طبق سريد الرقاق باللحمة وكباب الحلة وهناك نوعين من الرقاق رقاق ناشف ورقاق طري رغم أن النوع الأول منتشر بشكل كبير.في هذا الفيديو سوف نستعرض كيفية تحضير الرقاق الناشف في البيت بطريقة سهله وسريعة وغير مكلفة:https://youtu.be/dJvYN-s7zDE
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات