كوسا محشي
Rana Khasawneh @Ranakh_2021
كوسا محشي
الخطوات
- 1
اول خطوه حفر الكوسا وغسله بالماء والملح.
- 2
لتحضير الحشوة ، نخلط المكونات من ارز ولحمه وثوم والبهارات المذكوره وزيت.
- 3
تحشى حبات الكوسا بالارز مستوى الارز حتى منتصف حبة الكوسا.
- 4
في الطنجره نضع شرائح البصل وحبات الثوم مع قليل من الزيت وتشوح قليلا على النار ونضيف حبة بندورة مفرومة.
- 5
نضيف ٢ ملعقه صلصة طماطم ونتركها دقيقتين ثم نضيف الماء المغلي ونتركه يتسبك ٥دقائق ،ثم نضيف حبات الكوسا والبهارات.
- 6
نتركه يغلي 10 دقائق على نار عاليه ثم على نار هادئه تقريبا نصف ساعة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8118594
التعليقات (3)