نقطع فيليه الدجاج الى مكعبات صغيرة.بمقلاة تيفال نضع ملعقة زيت زيتون ونبدأ بتقلية مكعبات الدجاج مع تقليبها جيداً حتى تستوي جيداً.

نضيف شرائح البصل والثوم والفليفلة ونقلب قليلا.

نضيف الخردل واللبن والمايونيز ونقلب.ثم نوزع البهارات.

اخيرا وبعد أن تذبل الخضار قليلا نضع الخل وعصير الليمون.

نقسم الصمون بالمنتصف ونزيل قليلا من اللب.نوزع الخس وشرائح البندورة والمخلل على قسم من الصمون.

نضع قليلا من حشوة الدجاج الساخنة في القسم الثاني للصمون.ونقدمها الى جانب بطاطا مقلية وكوب من الكولا وألف صحة وهنا.