تنخل المواد الجافة ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جدا ، كلما طالت مدة العجن كلما حصلنا على عجين هش ورطب، تترك ساعة الا ربع لتخمر

تقطع وتحشى بالجالاكسي او اي شوكولانه تحبون وتكور مثل خلية التحل ، توضع في صينية مدهونه بشكل متباعد قليلا وتدهن بالحليب وتدخل الفرن مدة ١٠ دقايق من تحت ثم تحمر من فوق

ملاحظة اذا كانت العجين لينة جدا يمكن اضافة قليل من الدقيق او دريم ويب