المنسف بطريقة صحيه
المنسف من الاكلات الشعبية الأردنية والي بتنعمل في الأفراح والأحزان وفي كل العزومات عملت شويه تعديلات عليه يصبح صحي
المنسف بطريقة صحيه
المنسف من الاكلات الشعبية الأردنية والي بتنعمل في الأفراح والأحزان وفي كل العزومات عملت شويه تعديلات عليه يصبح صحي
الخطوات
- 1
اسلقي الحمه مع كمية من الماء وضيفي الها الهيل والقرفة عيدان وخليها تستوي نصف استوى
- 2
اخفقي الزبادي بالخلاط انقعي الجميد قبل عده ساعات واضربي بالخلاط حطى الزبادي مع الجميد وضيفي على الحمه وخليها تكمل استواها
- 3
انقعي الأرز مده ربع ساعة واغلي الماء في الطنجرة حطي الزيتون والأرز بعد ما نقعتي وغسلتي وحطي عليه الملح والعصفر حسب الرغبة وحطي الماء مغلي عليه وخلي يغلي وبعدين وطي النار واتركيها على نار هادئة لحد ما يستوي
- 4
وهلا ترتيب الصدر حطي خبز الصاج بالأول على الصدر
- 5
حطي شويه من البن على الخبز
- 6
حطي الأرز على الخبز
- 7
حطي الحمه وزيني بالمكسرات
- 8
وهذا هو البن المطبوخ
- 9
مع تحياتي زهره أبو عواد
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المنسف على طريقتي المنسف على طريقتي
المنسف من الاطباق المشهورة بالأردن وعند زيارتي لها تذوقت هذا الطبق الجميل وأحببت ان اعمله بطريقتي فاستبدلت الجميد باللبن وكريمة الخفق
-
المنسف المنسف
يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)