نرص البسكويت في الصينية بعد تغمسيه بماء...

في خلاط نضع الكريم الكراميل و السكر و الزبادي و جبن الكيري و كريم شانتيه والحليب

نوضع طبقة من الخليط.ونضع فواكة حسب الرغبة انا وضعت كمثري (إجاص اوروبي) و مانجو

ونضع طبقة اخرى من البسكويت واخيرا طبقة اخرى من الخليط اخيرا تدخل الثلاجة لمدة ساعتين تخرج و يصب صوص الكريم الكراميل على الوجه وتقدم باردة