بيتزا بالطاوة
الخطوات
- 1
اولا العجينه نخلط المكونات الجافه جيداً ثم نضيف الزيت ونعجن ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تصير تفك من اليد او الوعاء.. اذا ما اتفكت نضيف ملعقه دقيق وملعقتين زيت.. وتصير زي ما في الصوره
- 2
نترك العجين يتخمر ساعة
- 3
على نار هادئة نضع الماء ومكعبات الماجي حتى تذوب الماجي تماما.. نضيف الصلصة ونهدي النار حتى يصير القوام تقيل بيصدر صوت بق بق نطفي النار
- 4
بعد ساعة ويخمر العجين نفرده على الطاوه او المقلاة ممسوحه بزيت.. ونصب القليل من الصوص اللي حضرناه مسبقاً على وجه العجين ونضع حشوتنا بالشكل اللي نريده.. سواء كان هوت دوغ او زيتون او دجاج.. (الفليفله الخضراء والجبن الموزاريلا اساسيات)
- 5
على اصغر عين بالبوتجاز نحط الطاوه ونغطيها بغطا زجاجي ونهدي النار آخر شي
- 6
بتأخذ على النار تقريباً نصف ساعة نراقبها حتى تسوح الجبنة.. لو الطاوه تيفال راح تنزل معك بسهوله على الصحن لو طوه عاديه نفك الالتصاق بمقلب البيض او Offset spatula
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)