بسم الله الرحمن الرحيم: نضع ماء بالطنجرة للغليان نرش ملح وملعقتين زيت ذرة بعد ما بغلي نضع المعكرونه للسلق

صوص البشاميل: نسيح الزبده من ثم نضع الطحين ليتحمر وبعدها نضع حليب بارد مع التحريك المستمر قبل ما يصبح كريمه نرش الملح فلفل اسمر وجبنة كيري وعلبة قشطه وعندما تصبح كريمه نضفي النار

نقطع بصل ناعم جداً من ثم نضعه بي وعاء لكي احمرة بعد ما يتحمر نضع اللحمة نقلب اللحمة والبصل لحتى الاستواء نرش ملح وفلفل اسمر