باخمري (حضرموت)
amoon_137 @cook_4925211
هذه اكله مشهوره باليمن وتسمى بالباخمري او المطبق اتمنى ان تنال اعجابكم
باخمري (حضرموت)
هذه اكله مشهوره باليمن وتسمى بالباخمري او المطبق اتمنى ان تنال اعجابكم
الخطوات
- 1
نخلط الدقيق والسكر والحليب معا حتى يمتزج نقوم بي اضافه مقدار السمن ونخلط حتى يمتزج ونضيف مقدار الخميره والبكنج بودر ونخلط حتى يمتزج ثم نقوم بي اضافه مقدار الهيل وحبه البركه واخيرا نقوم بوضع الفانيليا
- 2
نقوم بعجن العجين بمقدار الماء الدافىء اذا تماسك العجين نستمر بالعجن لمده ٥ دقائق اضافيه بعد الانتهاء من العجن نترك العجين يرتاح ليختمر
- 3
نقوم بتقسيم العجين وفرده وتقطيعه حسب الرغبه دوائر او مثلثات ونتركه ليرتاح لمده ١٥ دقيقه
- 4
نقوم بتسخين الزيت للقلي نقوم بقلي الباخمري ونرشه بالزيت بالملعقه عشان ينتفخ وبعد التحمير من الجهتين يخرج
- 5
ويقدم ساخنا مع الشاي العدني..... بالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/905672
التعليقات (8)