نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم بواسطة المضرب الكهربائي مدة خمس دقائق ثم نضع الزيت مع استمرار الخفق

ثم الحليب بعده الكاكاو ثم الطحين ثم البكمبودر مع استمرار الخفق

ندهن صينية بزبدة او زيت ونضع الخليط فيها ونضعه في الفرن حتى يستوي

طريقة عمل الكاراميل نضع نصف كمية السكر في وعاء ع ناء هادئة حتى يذوب ثم نضيف النصف الثاني حتى يذوب جميعه نضيف ملعقة الزبدة ثم الحليب مع التحريك حتى يتجانس ويغلض قليلا

بيكون الكيك نضج نثقبه بعود خشبي الوجه كلو نثقبه ونصب عليه الكراميل وهو سخن حتى يتشرب الكيك الكراميل

بعد ان يبرد الكيك نغطيه بالشوكولا ونزينه بالشوكولا البيضاء او اي شي تحبونه.