نقشر الكوسي والجزر ونقطعها زي اعواد الكبريت وكذلك الفلفل الملون

نضع م زيت زيتون في ووك على النار ونضع الخضروات مع التقليب السريع دقائق فقط

نضيف الذره والمشروم والزيتون ونقلب تقليبتين ونطفي النار

نضيف الشبت وتترك جانبا بعد تقليب المكونات جيداً

نعمل الصوص الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والشبت وملح وفلفل والثوم اذا استعملناه

نضع الخضروات في طبق التقديم ونضع الصوص في بوله في الوسط

يقدم بجانب المشاوي او اي نوع لحوم او دجاج

طبق صحي وخفيف لايام الصيف الحاره