Cinnamon

سميد ناعم • سكر • ماء • حليب • زبدة • قرفة ناعمة • جوزة الطيب • الطبقة الثانية(القشطة) • خل ابيض او ملعقتين عصير ليمون • حليب سائل

بيضة • فانيليا • طحين • سميد ناعم • زيت • سمن • حليب دافئ • باكينغ باودر • جوز • جوز الهند • سكر • قرفة •

(375مل) حليب دافئ • خميرة فورية • سكر 100 غرام • فانيليا • بيضة واحدة • زبادي نصف كوب 120 غرام • ملح • دقيق (طحين) 6 اكواب 850 غرام • بيكنج باودر • زبدة 115 غرام • زبدة • قرفة •

ونص كوب طحين • سميد • ماء دافئ • سكر • بيكنج باودر • ملعقة كربونات الصوديوم • نشا • ماء الزهر • ملح • جوز عين الجمل • سكر • قرفة •

حبه تمر منزوع النوى ومنقوع بكاسه ماء ساخنه مع ملعقة صغيرة كربونات • بيضات بحراره ا الغرفه • فاتيلا • سكر • زيت • حليب نص كوب عين الجمل مفروم ناعم • كاستين ونص طحين ثلاث ملاعق صغيرة باكينح باودر • قرفة • هي • جوزة الطيب • ملح

سميد ناعم • طحين متعدد الاستخدامات • سكر • زيت • حليب • باكينغ باودر • يانسون • خولنجان مطحون • قرفة • كركم • سمسم • حبة البركة

فول اخضر مجمد • برغل • وقية لحمة مفرومة • بصلة وسط • ملح حسب الرغبة • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود • نصف ملعقة قرفة • رشة زنجبيل مطحون • رشة خولنجان مطحون

ارجل دجاج • بطاطا متوسطة • لبن روب • طحينية • ملعقة متوسطة ملح • رشة فلفل اسود • رشة زنجبيل بودرة • رشة خولنجان مطحون • رشة قرفة • ٢ فص ثوم • رشة فلفل ابيض • ١ ملعقة اكل سمنة

طحين منخول • بيكربونات الصوديوم • بيكم باودر • سكر أبيض • بيضات • فانيلا • زيت ذرة • قرفة • زنجبيل • كبار تفاح أخضر • جوز مفروم ناعم • للتزين •

لحمة ناعمة • ملح وفلفل وقرفة وبابريكا • بطاطا وسط • بندورة • فليفلة • باذنجان • بصل • ثوم • رب البندورة

كبايات رز ايطالي • شعيرية • فيليه دجاج مقطع شوائح او مكعبات كبيرة • سمن (كمية حسب الرغبة) • زيت زيتون • البهارات تتبيلة الدجاج: • ملح، ملعقتين قرفة ناعمة، ملعقتين جوزة الطيب، ملعقة زنجبيل ناعم او طازج مبشور، ملعقة صغير هيل ناعم، رشة روزماري، ملعقة خل • بهارات سلق الدجاج: • ملح، ملعقتين قرفة ناعمة، عودان قرفة، ورق غار، قليل من حبيبات القرنفل، مع لومي عدد 2 • بهارات الارز: • ملح وملعقتين قرفة ناعمة، مكعب ماجي بنكهة الدجاج

ملوخية يابس (ننقعه بماء باردة فيها ملح وقليل من الخل ونقوم بغسله وتصفيته) • صدور دجاج مقطع الى شرائح صغيرة (مغسلة ومصفاة) • بصل • اكواز من الثوم المدقوق • كزبرة (عدد 3 ربط) نفرمهم • خل العنب • عصير حامض • بندورة • تفاح اخضر • بهارات: هيل وسبع بهارات وبهار ابيض ومكعب ماجي وزنجبيل واكليل الجيل وملح وعودان قرفة و6 مسمار قرنفل وجوزة الطيب وورق الغار

دجاجه وحده وزنها • فلفل اسود • بهار مشكل • بصله • توم • ماجي • رز طويل كاسه مغسول فقط • قرفه (3)حبات هيل (3)حبات قرنفول (4) حبات كزبره (2)ورق غار الارز • كتشب +ميونيز +ملح تتبيله الدجاج • ملح

بصل كبيرة • قرفة • ورق غار • قرنفل • هيل • ثوم مهروس • لحمة • كمون • كزبرة • بابريكا • كاري • فلفل أسود •

طحين • سكر • زيت • جزر مبشور • بيضات • فانيليا • بيكنق بودر • ذرة ملح • قرفة • شوي ماء اذا حسيتو خليط ثقيل

دجاجة مقطعة أربع قطع بدون الجلد • بصل 🧅 أبيض كبير الحجم • زيت زيتون • خبز رغيفين أو 3 يفضل الخبز المصري • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود • قرفة • بزر كزبره مطحون • سماق • من الماء الساخن

صدور دجاج مقطعين لمكعبات صغيرة • ملوخية ناعمة مثلجة • كزبرة • بصل مفروم وبصل كامل عدد 3 • ثوم مهروسين • مطيبات: بابريكا، ورق غار,هيل، عودان قرفة وبهار، اكليل الجبل، زنجبيل وقرنفل (مسمار) • عصير 3 حامضات • خل ابيض او احمر (حسب الذوق) • سمن بلدي وزيت زيتون • ملح، قرفة وكمون

دقيق متعدد الاستعمالات 230 جرام • جزره كامله مبشوره • بيكنق صودا • ملح • سكر بني • سكر ابيض • من الزبدة بحرارة الغرفه • بيضتين بحرارة الغرفه • زيت • حليب مضاف اليه رشة ليمون او خل • جوز (عين الجمل او جوز البقان) • زنجبيل •

دقيق • زيت على زبدة • قشطة • زبادي • ماء دافيء • خميرة • بايكينغ باودر • سكر • عجوة • زبدة • سمسم • قرفة

بسكويت مطحون • زبدة مذابه • كريمة حامضه • كريمة خفق • جبنة كريميه بحرارة الغرفه • بيضات • نشا • سكر ابيض • عصير ليمون • فانيلا • دارسين(قرفة) • توت بري مثلج •

مكونات تتبيلة الفخدة • فخدة ضانى تقريبا حوالى • من كل من ملح،فلفل اسود،بهارات لحمة،كركم،هريسة شطة • حبهان مطحون • جنزبيل مطحون • قرفة مطحونة • زيت زيتون • خل • صويا صوص • ثوم • مكونات الرز المبهر • رز بسمتي منقوع لمدة نص ساعة •

سميد • بيضه • فانيلا • بيكنج باودر • ملح • جوز الهند • سكر • زيت • حليب بودرة • قرفة كبيرة • هيل كبيرة • ماء •

دقيق او اقل • سكر • سمنة مذابة • بيكنج بودرة • ذرة فانيليا • ذرة ملح • بيض • ماء • للحشو: • تفاح احمر مقشر ومبشور • سكر • قرفة مطحونة

صدور دجاج • بطاطا • بهارات • ملح • فلفل • زيت زيتون • بصلة مقطعة اربع اقسام • زيت للقلي • ثوم حسب الذوق (مفروم) • ليمونة وسط معصورة • كمون حب • لومي •

لحم خاروف • رز • 500 غرام جميد الكسيح السائل • لبن زيادي (رايب) • عيران 200 مل • كركم • مطيبات لسلق اللحم: • بصل مقطعة ارباع • ورق غار • قرنفل • هيل • قرفة 2

دجاجة مقطعة • ارز • باذنجان عدد • بطاطا عدد • زهرة • بندورة • البهارات: • ملح • فلفل • بهارات مقلوبة او البهارات السبع • مرقة دجاج • قرفة

لبن زبادي بنفس العلبة باقي المقادير • جوز الهند • سميد • طحين • سكر • حليب باودر • زيت ذرة • فانيليا • بايكنيج باودر • قرفة • سكر • ماء •

رز بسمتي • دجاجتين • لحم موزات • مكسرات مقلية للتزيين • بطاطا مقطعه صغير ومقلية للتزيين • بازيلا وجزر • بهارات • بصل • ورق غار • مسمار • قرفة • هيل ولومي •