Libya

مربى قشور البرتقال او الليمون مقطع قطع صغيرة جداً • بيض متوسطة الحجم • سكر بني • فانيليا • من بهارات عيد الميلاد المطحونة ناعم (قرفة, زنجبيل, قرنفل) • من نكهة الليمون او البرتقال • من اللوز المطحون ناعم مع القشرة • بيكنج باودر • بندق مطحون • ملح • تغطية السكر : • 150 غ سكر بودرة •

دجاج وسط • معكرونة حبة صغيرة • بهارات (مشكل/ دجاج/ اوريغانو / عثماني / فلفل اسود/ كزبرة / ثوم باودر/ بهار حلو) المتوفر عندكم وخلطتكم المفضلة • ١/٢ قالب زبدة مع ملعقة سمنة • بصلة كبيرة مقطعة صغير • صلصة طماطم (معجون الطماطم) • طماطم مخلوطة(أنا استخدمت كيس عصير الطماطم افرزن عصير الطماطم ) • ماء

دجاجه وزن مقطع ومغسل ومفروك بالخل الابيض • معكرونه نوع قصير وصغير كل باكيت 400 غرام • بصلة كبيرة مفرومة وسط • طماطم معصوره • ثوم مفروم • فلفل حلو اخضر مقطع لمكعبات صغيرة • زيت نباتي • معجون طماطم • ماء مغلي • البهارات • قرفة • ورق غار •

لحم بعظمه • كسكسي • بصل ونصف بصل • حمص مسلوق مسبقا • بطاطا • جزر • قرع • فلفل أخضر حار • سمن • زيت زيتون • معجون طماطم • قرفة مطحونة •

مكرونه اى نوع • سمنه • شويه زيت • بصله كبيرة متقطعه حلقات • ثوم مفرومين • ونصف صلصه • ميه

لحمة مفرومة • أرز مصري • ملفوفتين متوسطات • بقدونس كبيرة • طماطم • بصل • بصل أخضر • معجون طماطم • زيت زيتون • قرفة ناعمة • كركم • نعنع مجفف •

كسكسي • ملح • بهار مشكل • كزبرة • فلفل اسود • ثوم باودر • بصل باودر • ماء (نستخدم مانحتاج فقط) • بطاطس مقشرة ومقطعة • كوسا مقطعة طولي • قرع • جزر •

كسكسي • زبدة • ماء زهر • بصل شرائح • بطاطا مقطعة قطع كبيرة • كوسا مقطعة قطع كبيرة • يقطين اختياري • رب بندورة صغيرة • بصلة مفرومة ناعم • زيت • دجاجة • رب البندورة •

بطاطا حجم وسطيستغنى عنها في حال اتباع حمية) • كوسا حجم وسط • باذنجان حجم وسط • بيض • طحين اللوز • شوفان • بيكنج باودر • ملح • فلفل اسود • بقدونس ممكن سبانخ • شبت اختياري • كزبرة •

لحم بقري مقطع مكعبات صغيرة • بصل مفروم • سمن • زيت • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • ماء مغلي

ماء • شاي • سكر لكل كوب

معكرونه اسباجتي • لحم موزه مقطعة مكعبات • بصل مقطعة شرائح • ثوم مفروم • فلفل حار اختياري • عصير طماطم • معجون طماطم • زيت • زبده • كاري • زنجبيل بودرة • بهار مشكل •

لحم • معكرونه • بصلة كبيرة • ثوم • طماطم • صلصة • فلفل شطة حسب الحاجة • ملح - كمون - فلفل أسمر - بهارات • سمن بلدي

دقيق • ماء • ملح • زيت • سمنه بلدي وعسل نحل للتحليه

دقيق الشعير • دقيق ابيض • ماء او على حسب الحاجة • ملح • زيت • لحم ضأن • بصلة مقطع ناعم • زيت • زيت زيتون على حسب الرغبة • طامطم معجون • فلفل اخضر • كركم •

سمن • زبدة • ماء عطر او ماء زهر • دقيق حسب العجن • بيكنج بودر • للحشو حلقوم او تمر معجون

كسكس • لحم ضاني • بصل مقطع ناعم • طماطم مفرومة • 3 حبات كوسه • كوسه • بطاطا • الفلفل الأخضر • ملح • من( فلفل اسود ،الكركم ،زنجبيل،وقرفة) • ملاعق صلصة طماطم

معكرونة قودى اجراس • لحم مفروم • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • طماطم مقطعة صغير • ملاعق صلصة او حسب الذوق ممكن اكثر • كزبرة وبقدونس مفروم • بهارات لحم.. ملح. فلفل اسود • زيت • ماء

بطاطا • لحم مفروم • بصل مفرومة • لحم مفروم • طحين • ملح • فلفل اسود • كركم • فتات الخبز • خليط البيض : • ماء • بيضات •

بقدونس • كسبرة • بصل اخضر الكميه حسب الرغبه • ريحان • لحم • طماطم • فلفل حسب الرغبه • بصل صغيره • ارز • زيت • طماطم حكيه

دقيق (فرينة (طحين او دقيق)) • خميرة خبز • سكر • ملح • خميرة حلويات (اختياري) • زيت

زبدة او سمن ذائب • زيت • ماء زهر • بيكنج بودرة • ملح • سكر ناعم • سمسم • دقيق مايكفي لعجينة ناعمة • للزينة سكر ناعم

سميد • دقيق • زيت • بيكنج بودرة • تمر معجون للحشو • جلجلان (سمسم) • ماء زهر

فلفل أخضر حار • خيار • ليمون • ثوم • كسبر أخضر • كمون • ملح حسب الرغبة

بطاطا متوسطة الحجم • لحم مفروم • بصلة مفرومة • معدنوس (بقدونس) مفروم • ملعقة صلصة طماطم • ملعقة كركم • ملح • فلفل احمر • شحمة مفرومة ناعم • خبزة يابسة • بيض • بقسماط •

شرايح صدر ذجاج • التتلبلة • ملح • خل • فلفل مجروش احمر • بودرة ثوم وبصل • زعتر • باذنجان • بطاطا • فلفل رومي احمر • هريسة او شطة.. او صالصة طماطم • جبنة موزاريلا مبشورة

بصل • كمى او ترفاس • ثووم • طماطم • طماطم معجون • بهارات • حرارات • ملح • شويه حلبة • بطاطا

دجاج او لحم حسب الرغبه • حمص منقوع • بصل متوسطه • فلفل • بهارات مشكله • ملح • كرويه • معجون الطماطم • بطاطا • قرعه

دقيق حسب العجن • سمن • زبدة • زيت • ماء زهر • حليب • حلقوم • جوز كما نسميه لوز خزايني