یک لیوان آب را با کره و شکر روی حرارت میگذاریم

وقتی شروع به ریز جوشیدن کردهمه آرد را به یکباره اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم

یک دقیقه خمیر رو روی حرارت هی جابجا میکنیم(به این مرحله داغ کردن خمیرمیگوییم)

وقتی خمیرآماده شدبه یه ظرف دیگه انتقال میدیم تا کاملا ازحرارت بیافته

حالاتخم مرغ و وانیل و بکینگ پود رو دونه دونه اضافه و هم میزنیم(موادکشدارمیسه نه سفت نه شل

باماسوره بزرگ شکوفه توی سینی مورد نظرکه کاغذروغنی انداختیم شروع به ماسوره زدن میکنیم

دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۴۰ دقیقه نوش جونتون