ابتدا شکر را در آب روی حرارت حل میکنیم. خاموش میکنیم تا خنک شود

بعد گیلاسها رو شسته خشک میکنیم. گیلاس ها رو داخل شیشه ریخته.شربت را روی آن میریزیم. تا ۲ سانت سر شیشه خالی باشد.

در شیشه ها را بسته داخل قابلمه ای بزرگ میچینیم. داخل قابلمه آب میریزیم که حدود دو سانت از در شیشه ها پایینتر بماند.

روی حرارت گاز گذاشته. و بعد اینکه جوش آمد حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با حرارت متوسط میجوشانیم

بعد شعله را خاموش کرده. در شیشه ها را محکم میکنیم. و میگذاریم خنک شود.