Churros - gogoși spaniole

Name: Churros - gogoși spaniole
Yield: 15 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 ml apă; 2,5 linguri zahăr pudră; 2 linguri ulei măsline; 125 g zahăr; 1/2 linguriță sare; după necesitate ulei pentru prăjit (se prăjesc în baie de ulei); după necesitate zahăr pudră; după gust scorțișoară; după gust se pot servi cu sos de caramel sau cu alt sos

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Churros - gogoși spaniole

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25 minute

15 bucăți

250 mlapă
2,5 lingurizahăr pudră
2 linguriulei măsline
125 gzahăr
1/2 lingurițăsare
după necesitateulei pentru prăjit (se prăjesc în baie de ulei)
Pentru topping:
după necesitatezahăr pudră
după gustscorțișoară
Opțional
după gustse pot servi cu sos de caramel sau cu alt sos

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25 minute

1

Punem o crăticioară pe foc și punem apa, zahărul, sarea, uleiul și făina. Amestecăm energic și continuu până când compoziția se desprinde de pe marginile crăticioarei.
2

Luăm cu lingura din crăicioară și punem în uleiul încis. Le lăsăm câteva minjte, le mai întoarcem și când s-au rumenit le luăm.
3

Amestecăm zahăr pudră cu scorțisoară și dăm fiecare gogoașa prin amestec.