أفخاد الدجاج الكذابة
تعلمت هذه الوصفة من صديقة في العمل قبل عشرين سنة وما زالت هذه الأكلة مرغوبة من عائلتي و صديقاتي
أفخاد الدجاج الكذابة
تعلمت هذه الوصفة من صديقة في العمل قبل عشرين سنة وما زالت هذه الأكلة مرغوبة من عائلتي و صديقاتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط مكونات العجينة ونعجنها بالماء الدافئ ونتركها ترتاح نصف ساعة.
- 2
نجهز الحشوة بوضع القليل من الزيت في صاج وعليه البصل حتى يذبل
- 3
ثم نضيف الدجاج والخضروات بالتدريج مع التقليب ونضيف ملح وفلفل أسود ونتركها حتى تتجانس
- 4
نطفئ النار ونضيف ملعقتي القشطة حتى تتماسك
- 5
نقلي اصابع البطاطس نصف قلية ونضعها على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت
- 6
نبدأ بفرد العجينة على شكل طولي ونضع حبة البطاطس
- 7
نضع ملعقة من الحشوة
- 8
وجبن شيدر (انا استخدمت شرائح الجبن الشيدر)
- 9
ثم نغلق حبة العجين ونشكلها بشكل دبوس الدجاج
- 10
نغطس القطعة بالبيض ثم بالبقسماط وفي هذه المرحلة يمكننا الاحتفاظ بالأفخاد في الفريزر لحين استخدامها في رمضان
- 11
عند اخراجها من الفريزر نتركها عشر دقائق ثم نقليها في زيت غزير متوسط الحرارة او بالقلاية الهوائية
- 12
وبالعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ شو طبختنا اليوم To cook easy يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات