Виноградний сік ставимо на вогонь у банячок з товстим дном додаємо цукор за смаком і варимо на середньому вогні приблизно годину і помішуючи вводимо борошно і варимо до загустіння ще десь 30 хв. на низькому вогні. Розливаємо по формам і охолоджуємо. Подаємо з горіхами. Смачного.