لتحضير البطاطا في وعاء ضغط ضعي البطاطا مع الملح والماء يطيبو نصف ساعة كي يطيبو صفي البطاطا من الماء وارحيها زيديلها الجبن والمارغارين و الحليب غبرة وخلطي ونتي والقوام لي تحبيه تحبيها جارية

زيدي حليب سائل تحبيها عادي اكتفي بالماء لي طاب فيها وسر البنة في الحليب ارحيها ملييح حتى تصبح ملساء

الصوص تاع لابيري في طنجرة ديري زيت وقلي اللحم حتى يتحمر زيدي البصل والتوابل والملح وقليهم مليح زيدي قيس كاس ماء وخليها طيب في عقلها

التزيين حسب الرغبة