نخلط المكونات الجافة مع بعض ثم نعجن بالماء ثم الزيت يخلط مثل طريقة خفق البيض

تغطى العجينة وتترك لترتاح نص ساعة

تشكل دوائر بواسطة الملعقة تحرك جيداً وتفرغ من الهواء قبل القلي ثم تقلى بزيت غزير على حرارة اقل من المتوسطة
تصفى من الزيت ويوضع عليها القطر او النوتيلا او اي صوص تفضلونه وبالعافية