إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجينة:
في إناء:
نضع المارغرين و الزيت و البيض و السكر الناعم و جوز الهند و النشاء و مبشور الليمون و نخلط الكل بالضراب الكهربائي (باتور) حتى نتحصل على قوام كريمي. - 2
نضيف للخليط الفرينة تدريجيا و خميرة الحلويات حتى نتحصل على عجينة طرية.
- 3
نغلف العجينة بورق شفاف و نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة.
- 4
نفتح العجينة بين ورق الطهي أو ورق شفاف بسمك 5ملم و نطبعها بطابع مثلث أو أي شكل آخر.
- 5
نضع الحبات في صينية الفرن و ندخلها لفرن مسخن من قبل حتى طيب و ننزعها و نتركها بجهة تبرد.
- 6
نحضر الكريمة:
في إناء:
نضع بودرة الشانتيه و الماء بارد جداً و نطلعها بالضراب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها. - 7
نضيفلها جوز الهند و بودرة الكاوكاو أو اللوز و عطر الليمون و نواصل نضربها.
- 8
نلصق حبات الحلوى بحوالي ملعقة صغيرة مملوءة من الكريمة و نضعها في الثلاجة تتماسك الكريمة قليلا.
- 9
في حمام مائي:
نضع شوكولاتة البيضاء مقطعة قطع صغيرة حتى تذوب. - 10
نطلي حبات الحلوى بشوكولاتة البيضاء و نتركها تجف.
- 11
نحضر كرات جوز الهند:
في إناء:
نضع جوز الهند و نجمعه بالحليب المركز المحلى و نشكلها كرات صغار جداً و نرمدها في جوز الهندِ - 12
نضع فوق كل حبة حلوى 3 كرات جوز الهند صغار أو يمكن وضع حبة واحدة كبيرة و نلصقهم بالقليل من شوكولاتة البيضاء أو القليل من المربى أو الكراميل.
- 13
نزين حبات الحلوى بالورق الذهبي.
- 14
أتمنى أن تنال وصفتي إعجابكم و تجربوها.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ cook food يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)