لواشک غوره

Name: لواشک غوره
Yield: ۵
Cuisine: ایرانی
Ingredients: غوره دوکیلو; 2 لیوان آب; نمک مقداری

از انجا که غوره های حیاطمون را چیدیم و یه مقدارش را آبغوره گرفتم تصمیم گرفتم با چند تا خوشه هم لواشک درست کنم

از انجا که غوره های حیاطمون را چیدیم و یه مقدارش را آبغوره گرفتم تصمیم گرفتم با چند تا خوشه هم لواشک درست کنم

مواد لازم

اساعت

اساعت

1

غوره ها را بعد از دون کردن و شستن با مقداری آب پخته و میگذاریم خوب نرم شود
2

سپس بایک سبد پلاستیکی گوشت غوره را از هسته جدا مرده و دوباره میگذاریم با نمک خوب بپزد تا آب آن تبخیر شود و شبیه رب شود
3

سپس روی یک سینی نایلون انداخته و رب آماده را روی آن ریخته و سطح را صاف کرده و در مقابل آفتاب قرار میدهیم تا خشک شود.