हरे चने और उसके थोड़े से पत्ते ले और साफ पानी से अच्छी तरह धोकर एक मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दर-दर आ पेस्ट बना दे

अब इस मिश्रण को एक बर्तन में निकाल कर बेसन और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करने

और पकौड़े का घोल तैयार कर ले

अब एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें हाथों की सहायता से छोटे-छोटे पकौड़े बनाएं और क्रिस्पी कुरकुरा होने ताले और एक प्लेट पर निकालकर सर्विंग प्लेट में निकालें फिर टोमेटो केचप या हरी चटनी के साथ गरमा गरम हरे चने के पकौड़े को सर्व करें

तैयार है हमारे हरे चने के पकौड़े