فريكة بالدجاج مع رز
سريعة لذيذة وكل المحتويات في متناول اليدين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد غسل الدجاج و نقعة بخل مع ماء لمدة عشر دقائق نسلق الدجاج مع المطيبات حتى ينضج
- 2
في هذه الاثناء نضع الدهنة او السمنة في قدر على النار و نضع الفريكة المغسولة ونضع البهارات المذكورة تدريجياً و نحمصها لمدة عشر دقائق
- 3
ننزل ماء سلق الدجاج في قدر الفريكة بعد تصفيته تماما بالتدريج الى ان يغمر الفريكة جيداً
- 4
نقلبها جيداً ونغطي القدر ونتركها على نار هادئة
- 5
في هذه الاثناء نطبخ الارز المنقوع على نار هادئة
- 6
نحمي الفرن على درجة حرارة 200
نصفي الدجاج جيداً من الماء و نفرده على ورق زبدة نخلط مكونات تتبيلة الدجاج في وعاء صغير و ندهن الدجاج جيداً للتحمير
نضعه على درجة حرارة 175 من الاعلى والاسفل - 7
بعد ان تنضج الفريكة نرفع الغطاء و نتركها للتنشيف
ملاحظة: ان لم تنضج جيداً (حسب نوع الفريكة) نضيف المزيد من ماء الدجاج ونتركها - 8
نفرد الارز في وعاء كبير و فوقه الفريكة و نضع الدجاج في الاعلى و نزين بالمكسرات للتزيين
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Shaza Hamra يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات