Cornuri fragede

Name: Cornuri fragede
Cuisine: Românești
Ingredients: 700 g făina; 25 g drojdie; 150 ml apa călduță; 150 ml lapte călduț; 100 g zahăr; 1 praf sare; 50 g unt topit; 1 buc ou; 1 fiolă esența (de care va place); 2 pliculețe zahăr vanilinat (opțional); 1 buc galbenuș de ou pentru uns

Georgiana Anton @georgianton

Cornulețe fragede pentru copiii și adulti pofticiosi 🥰

Citește mai mult

Cornuri fragede

Georgiana Anton @georgianton

Cornulețe fragede pentru copiii și adulti pofticiosi 🥰

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2h 30 min

700 gfăina
25 gdrojdie
150 mlapa călduță
150 mllapte călduț
100 gzahăr
1 prafsare
50 gunt topit
1 bucou
1 fiolăesența (de care va place)
2 pliculețezahăr vanilinat (opțional)
1 bucgalbenuș de ou pentru uns

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2h 30 min

1

Amestecăm laptele călduț cu drojdia până se topește
2

Adăugăm o lingura de făina și un pic de zahăr (din cele 700g de făina și 100g de zahăr, nu în plus). Amestecăm și lăsăm câteva minute până se face spuma deasupra sau se îngroașă un pic.
3

Apoi punem apa călduță, restul de zahăr (plus pliculetele de zahăr dacă doriți mai dulce), untul, oul, praful de sare și omogenizăm cum trebuie după fiecare ingredient adăugat.
4

Adăugăm câte un pic din făina până o omogenizăm pe toată în compoziție.
Frământăm bine câteva minute și o lăsăm la dospit până își dublează volumul.
5

Împărțim aluatul în biluțe egale (acum depinde de tine cât de mari vrei cornuletele să fie)
Le întindem, le umplem și pe ungem cu galbenuș de ou. Și le mai lăsăm un pic la odihnit până cresc și de umfla un piculet.
6

Preîncălzim cuptorul și pe dăm pentru 30 de minute la 180 de grade C.
7

Puteți să le lăsați rumene, să le dați cu zahăr pudra, cu ciocolata. Cum le vreți și cum va plac.