اولا نقلي البصل في الزيت لين يصير لونه بني غامق

في الخلاط نحط نص البصل المقلي او اكثر شوي مع الثوم والزبادي نطحنهم كويس

في القدر نحط شوي زيت ونحمر الدجاج ثم نضيف عليهم الخليط والبهارات والملح وشوي ماء والبطاطس ونخليهم في القدر الضغط ١٢ دقيقه

في قدر ثاني نسلق الرز المغسول مع الملح والبهارات الصحيحه نص استوى

نحط الرز المسلوق على الدجاج وعليهم البصل الباقي ونخليهم على نار هادئه لين يستوي الرز

اخير اذا حابين تبخرونه بالفحم وعليه زيت وبالعافيه