Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los champiñones y se colocan en un bol con agua fría, y el zumo de 3 limones pequeños
- 2
Se lavan bien y se secan con un con un paño de cocina limpio
- 3
Pelar los dientes de ajo, agregar 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta y triturarlo bien con el mazo
- 4
Poner al fuego medio, un caldero pequeño, añadir la 3 cucharadas de aceite, inmediatamente se agregan los ajos se dejan dorar y se añaden los champiñones dejarlos cocer por 10 minutos, al pasar este tiempo subimos el fuego y dejamos cocinar por 5 minutos, removiendo para que los champiñones se cocinen por todos los lados.
- 5
Servir caliente y espolvoreando con perejil picadito.
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