Adaugam ingredientele peste faina (iaurtul si apa minerala se amesteca timp de 30 secunde)

Amestecam din mijloc catre exterior pana facem o bila

Mai adaugam faina in timp ce amestecam ca sa nu avem un aluat lipicios

Lasam aluatul sa se odihneasca 15minute, preferabil o ora

Topim niste unt si intindem cu o pensula toata suprafata

Pisam usturoi cu putina sare si ulei pe care il intindem peste unt

Adaugam branza de vaci sau mozarella + cascaval ras

Dam la cuptor preincalzit la 160 timp de 15minute pe o foaie de copt (pana cand marginile se rumenesc putin(la treapta din mijloc