اول، سینه ها رو مربعی خرد میکنیم، طوری که اندازه جوجه باشه، بعد پیاز رو خلالی خرد میکنیم و به مرغ اضافه میکنیم

گردو و سیر رو ریز خرد میکنیم و به همراه ادویه ها و رب به مرغمون اضافه میکنیم، خوب مخلوطشون میکنیم و بعد زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم

زعفران دلبخواهیه، من برای اینکه خوش رنگ بشه ریختم، وقتی کامل مخلوط شد میذاریم توی یخچال یه نیم الی یک ساعت خوب مواد بره به خورد مرغ

بعد از گذشت یک ساعت، جوجه هامونو میتونیم توی تابه سرخ کنیم، من با سیخ چوبی این کارو کردم، بعد از خوب پختنشون، اضافه ی مرینیتمون رو به عنوان سس به تابه اضافه میکینیم،میتونین مواد رو داخل میکسر بریزین تا کامل پیازاش له شه من اینکارو کردم

بعد از گذشت چند دقیقه و قل زدن سس آمادست و نوش جانتون