الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان إلى حلقات متوسطة السمك.
- 2
تغلف حلقات الباذنجان بالدقيق جيدًا.
- 3
يقلى الباذنجان في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يصفى من الزيت.
- 4
يقطع الفلفل الملون والفلفل الأخضر والطماطم قطع صغيرة أو تفرم بالكبة.
- 5
تخلط الخضار مع الكمون والكزبرة والملح والخل جيدًا.
- 6
يرص الباذنجان المقلي في طبق، وتوزع فوقه خلطة الخضار والبهارات.
النصائح
يمكن تقديم الطبق مع الخبز أو الأرز كوجبة جانبية.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ mai amr يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25433317




التعليقات