باذنجان

باذنجان رومى وسط, لطبقة البانيه, دقيق, نشا, ملح, فلفل, كمون, كسبرا ناشفة, بيضة, بقسماط كرسبى, زيت للقلى

باذنجان كوبى, ملح, زيت زيتون للدهن, للصوص, بصلة مفرومة, هريسة شطة, توم مفروم, ملح, عصير طماطم, من كل من, جنزبيل بودر, كمون

باذنجان, طماطم مقطع, ٤قرن فلفل, ٤ فص ثوم, ليمون معصورة, ملعقة ملح شطة كمون كزبرة ص, نص كوب زيت

باذنجان, فلفل, ٣فص ثوم, ٢معلقة زيت زيتون, ملعقة طحينة, ملعقة ملح شطة كمون كزبرة, ملعقة ليمون

باذنجان رومي, شبت مفروم, شطة حمراء مفرومة, كمون, كزبرة, ملح او حسب الرغبه, ثوم مفروم, فلفل رومي شرائح, زيت زيتون

باذنجان طويل ص الحجم, زيت, ماء, للحشو, توم مفروم, هريسة شطة, فلفل رومى مفروم, بقدونس مفروم, ملح, كمون, كسبرا ناشغة, عصير ليمونة

باذنجان, ثوم, ٣ قرن فلفل, ملعقة ملح كمون كزبرة, ملعقة ليمون معصور, ٢معلقة زيت عباد الشمس, ملعقة زبدة فول سوادني, ليمون مقطعة

باذنجان اسود رفيع(عروس) صغير او متوسط الحجم, معلقتين اكل توم مهروس, 3 ملاعق اكل هرميه ملح, ملعقة اكل هرميه ملح ليمون, حزمة نعناع, قرنين فلفل حار

باذنجان رومي وسط, حمص شامي مسلوق ومفروم, جزرة ك مبشورة, طماطم بدون القلب, بقدونس مفروم, كزبرة خضرا مفرومة, فلفل الوان, ملح, من كل من, كمون, كزبرة ناشفة, بيضة

باذنجان طويل, ثوم, ٤ قرن فلفل, ٢طماطمة, ملعقة ملح كمون كزبرة, ملعقة ليمون, نص ملعقة خل, كوب زيت قلي

باذنجان طويل صغير, فلفل أخضر, ليمونة, ثوم مفروم, خل, جزرة كبيرة مفرومة, شطة حمراء مفرومة, فلفل حار, ملح. كمون. كزبرة, زيت للقلي

باذنجان, فلفل اخضر, بقدونس،, ملح, فلفل , معلقه سكر, كوب ماء , معلقه كبيره صلصه

كيلو باذنجان اسود, 4 كوب أرز مصري, كيلو فلفل اخضر, ك كوسه, ملعقة سمنه كبيره, ربع كوب زيت, 1كيلو طماطم+2معلقه صلصة كبار, 2 بصله مبشوره, شبت بقدونس نعناع الكمية الي تفضلواها انا حاطه اتنين حزمه من كل نوع مفرومين

باذنجان كبيره مقطعة مكعبات او عيدان رفيعه, بطاطس كبيره مقطعة مكعبات, خبز قمح كامل مقطع مكعبات, حمص مسلوق, بقدونس مفروم (للتزيين), نشا, دبس رمان, زبادي, طحينه, عصير ليمونة, ثوم مفروم, ملح وفلفل اسود

باذنجان رومي, زيت+ملعقة كبيرة بابريكا, صدور فراخ, بصلة وسط, فلفل رومي, زيت, ملح, فلفل اسود, بهار فراخ, للوجه, موتواريلا مبشور

باذنجان كوبى ص, زيت, ماء, للخلطة, توم مفروم, هريسة شطة, ملح, خل, عصير ليمون, كسبرا خضرا مفرومة

باذنجان رومي, (معياري) زبادي, طحينة, عصير ليمون, خل, ثوم مفروم, ملح, فلفل أسود, سماق, زيت زيتون

باذنجان رومى, ملح, للحشو, لحم مفروم معصج, للصوص, زيت, توم مفروم, خل, عصير طماطم, دبس رمان, من كل من, ملح

باذنجان رومى مكعبات, فلفل حامى, ملح, زيت للقلى, بصلة مغرومة, سدق جزار مكعبات, توم مفروم, فلفل الوان مفروم, توم بودر, بصل مفروم, جنزبيل بودر, طماطم مكعبات

باذنجان رومى, للحشو, لحم معصج, للصوص, زيت, توم مفروم, عصير طماطم, ملح, من كل من, كمون, كسبرا ناشفة, ببريكا

باذنجان رومى حلقات, ملح, طماطم, ملح, فلفل اسود, زيت زيتون, توم مفروم, جنزبيل, كمون, كسبرا ناشفة

باذنجان, ملح, فلفل حامى, زيت للقلى, دقيق, بيضة +ربع كوب حليب+رشة ملح وفلفل, بقسماط ناعم, زيت للقلى, للصوص, زيت, توم, خل

من حفر/لب الباذنجان, لبن/زبادي يوغرت yogurt (أو 4 ملاعق كبيرة), طحينة, زيت زيتون, ملح وفلفل أسود

باذنجان رومى, دقيق, زيت, بصلة مفرومة, طماطمة مفرومة, الدقة, كسبرا خضرا مفرومة, توم مفروم, هريسة شطة, عصير ليمونة, خل, كمون

باذنجان طازج ومغسول جيدا, عصير ليمون فريش, او 4 فصوص ثوم مفرومين, فلفل مقطعين مكعبات ناعم, خل, بهارات كسبرة ناشفة وكمون وملح حسب الطعم

باذنجان رومي كبيرة, طماطم مكعبات, بصلة مقطعة مكعبات, خيار مخلل مقطع مكعبات صغيرة, ليمون, كسبرة اوراق فقط مفرومة, فلفل حار حسب الرغبة, ملح, كمون, دبس رمان

باذنجان رومى, بيض مسلوق مفروم مكعبات ص, كسبرا خضرا مفرومة, بقدونس مفروم, زبادى, هريسة شطة, ملح, من كل من, كمون, كسبرا ناشفة, فلفل اسود, للتقديم

من الباذنجان , فلفل رومي, طماطم متقطعه , معجون صلصة الطماطم, ثوم , بصلة متوسطة, بطاطس متوسطة, زيت + ملح وفلفل اسود وبابريكا + موزاريلا للوجه

باذنجان رومى, ملح, للخلطة, بيض, بقدونس ورق فقط, دقيق(كوب ناقص م), من كل من, ملح, فلفل اسود, ببريكا, توم بودر, كمون