प्रोटीन चाट - हरा मूंग,मूंगफली,चने की बनाएं झटपट चाट
गर्मियों में यदि आप सुबह के नाश्ते में रोजाना हैवी या आयली नाश्ता करके बोर हो गए हैं और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो यह प्रोटीन चाट एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है। आज हम आपको हरी मूंग ,चना ,मूंगफली के साथ कुछ सब्जियों की प्रोटीन वाली चाट बताएंगे ।
यह चटपटटी और स्वास्थ्यवर्धक रेसिपी हैं। गर्मियों में यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन और फाइबर के साथ अन्य जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ओवरऑल हेल्थ को बेहतर रखने में मदद करते हैं।
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प्रोटीन चाट - हरा मूंग,मूंगफली,चने की बनाएं झटपट चाट
गर्मियों में यदि आप सुबह के नाश्ते में रोजाना हैवी या आयली नाश्ता करके बोर हो गए हैं और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो यह प्रोटीन चाट एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है। आज हम आपको हरी मूंग ,चना ,मूंगफली के साथ कुछ सब्जियों की प्रोटीन वाली चाट बताएंगे ।
यह चटपटटी और स्वास्थ्यवर्धक रेसिपी हैं। गर्मियों में यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन और फाइबर के साथ अन्य जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ओवरऑल हेल्थ को बेहतर रखने में मदद करते हैं।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चना, हरी मूंग दाल (साबुत) और मूंगफली को पानी से वॉश करके भिगो देंगे । सुबह अगर इसका नाश्ता बनाना है तो आप रात में ही पानी में भिगो सकते हैं या 5-6 घंटे पर्याप्त है ।
- 2
यह अच्छे से फूल चुके हैं अत: कुकर में डालें साथ में नमक और जरूरत अनुसार पानी डालकर 4 सीटी लगा लेंगे ।
- 3
सभी अच्छे से पक चुके हैं, अतः जितने की आवश्यकता है उतना किसी दूसरे बर्तन में निकाल लें।
- 4
अब इसमें कटा हुआ खीरा, टमाटर,प्याज और हरी मिर्च डालें
- 5
चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, पिंक सॉल्ट आदि डालें।
- 6
कटी हरी धनिया, पुदीना पत्ती डालें साथ में नींबू का रस निचोड़े ।
- 7
जरूरत के अनुसार अनार के दाने भी डालें। अगर आपको महीन सेव पसंद है तो वह भी डालें, इनको डालने से चाट जैसा स्वाद आएगा ।
- 8
हमारी आयल फ्री, हेल्दी और स्वादिष्ट प्रोटीन चाट तैयार है ।
टिप्स
1. इस प्रोटीन चाट में खाने के समय या सर्व करते समय ही ड्रेसिंग करें ।
2.आप इसमें अपनी मनपसंद हरी चटनी या मीठी चटनी भी डाल सकते हैं।
3. कच्ची केरी भी बारीक काटकर डाल सकते हैं ।
3. अपने मनपसंद सामग्रियों को कम या ज्यादा कर सकते हैं।
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