Добре змішати кефір з яйцями, цукром,розпушувачем,сіллю і поступово добавляти борошно.

Тісто має вийти як густа сметана і повільно стікати з ложки.

Варений буряк перебити блендером у пюре і вмішати у тісто. Гарненько перемішати або збити у блендері до однорідної маси.

Смажити на розігрітій пательні з олією до готовності.

Смачного