Peler Kambing Samarinda

Name: Peler Kambing Samarinda
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh Pisang Ambon; 150 gr Tepung Pisang Crispy; secukupnya Air; 1 genggam Kelapa Parut Muda; 500 ml Minyak Goreng

Widjie Astuti @WidjieAst

Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Peler kambing adalah kue atau jajanan tradisional khas Samarinda dan Kalimantan Timur (serta beberapa daerah lain) yang berbahan dasar pisang matang (seperti pisang kepok) yang dihaluskan atau dicacah, lalu dicampur dengan tepung terigu, sedikit garam, gula, dan terkadang tambahan kelapa parut, kemudian digoreng berbentuk bulatan-bulatan kecil. Kali ini saya memberdayakan Pisang Ambon pemberian adik. Yang hampir kematangan.

#322
#Post2026
#Camilan
#PisangAmbon
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#DionUliOnonSitap
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak

Peler Kambing Samarinda

Widjie Astuti @WidjieAst

Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

Sekeluarga

6 bhPisang Ambon
150 grTepung Pisang Crispy
secukupnyaAir
1 genggamKelapa Parut Muda
500 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Kupas Pisang lalu 3 dipotong kotak² sedangkan 3 lainnya di haluskan. Masukkan Kelapa Parut Muda, Tepung Pisang Goreng beri air sedikit demi sedikit dengan kekentalan sesuai selera.
2

Panaskan minyak goreng, goreng Adonan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Widjie Astuti bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Widjie Astuti @WidjieAst

pada 31 Oktober 2026 22.20

Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pempek Pisang Samarinda

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya