نان همبرگر با آرد جو و چاودار
#نان
#نانـخانگی
#نانـهمبرگر
#آردـجو
#آردـچاودار
#مدرسه
نان مقوی و سیر کننده برای مدرسه بچه ها
ممنون از پیج nankadeh-zahra
نان همبرگر با آرد جو و چاودار
#نان
#نانـخانگی
#نانـهمبرگر
#آردـجو
#آردـچاودار
#مدرسه
نان مقوی و سیر کننده برای مدرسه بچه ها
ممنون از پیج nankadeh-zahra
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دانه ها رابا چند قاشق آب خیس کنید.
- 2
موادخشک را باهم ترکیب کرده وآب را اضافه کنید،ده دقیقه ورز داده،سپس روغن را اضافه کنید تا به تست پنجره برسد ،حالا دانه ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 3
خمیررا استراحت داده تا حجم بگیرد ،بستگی به دمای محیط داره،حدود ۳۰تا۴۰دقیقه
- 4
خمیررا به چانه های ۱۰۰تا۱۵۰گرمی تقسیم کنیدو استراحت میانی دهید. حدود۷ـ۱۰دقیقه
- 5
درنهایت خمیرراکه به شکل دایره فرم داده‌اید،اول داخل رومال تخم مرغ کامل ویک قاشق غذاخوری شیر بزنید و بعد در کنجد یا جو پرک فوری بزنید،صبر کنید تا دو و نیم برابر حجم بگیرند. استراحت نهایی
- 6
بعد روشون آب اسپری کنید و در فر ازقبل گرم شده با دمای ۲۳۰درجه ،۷دقیقه با بخار و ۱۰دقیقه بدون بخار پخت کنید.
ترفندها
برای بخار سنگ نسوز یا لاوا را داخل ظرفی از همان ابتدای روشن شدن فر قرارداده ووقتی چانه ها رابه فر منتقل کردید روی سنگها ،اب جوش بریزید.
اگر سنگ ندارید،ظرفی راداخل فر قرارداده و بعد آب جوش داخلش بریزید.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به 😋MARYAM😋 بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)