هو الرزاق💫

تخم مرغ و شیر و آرد و پودر هل را با همزن دستی زدم تا یکدست بشه
شیره انگور و عسل و زعفران را با آب ولرم مخلوط کردم. تا شیره خاگینه آماده باشه.

توی تابه کمی روغن ریختم گذاشتم تا داغ شود، بعد مخلوط تخم مرغ را آرام ریختم ،

با قاشق تند تند هم زدم تا مواد تکه تکه بشه و کوچکتر بسته بشه تا تمام شدن مایه همین طور ادامه دادم ، بعد قشنگ زمان دادم تا مواد خاگینه سرخ بشن

حالا شیره را اضافه کردم ، با هم مخلوط کردم کره و گلاب و خرده گردو رو اضافه کردم درب تابه رو گذاشتم، تا با حرارت ملایم بجوشه و شیره به خورد خاگینه بره ، و تنها دو قاشق شيره باقی بمونه ، زیر حرارت را خاموش کردم

⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️