Revuelto de langostinos con acelgas congeladas
#MiOperacionBikini
Hay días que no sabes que vas a hacer de cena, sobre todo en verano que quieres reducir calorías por aquello de lucir tipito en la playa o piscina. También sabes que bajando unos kilitos, bajas unas tallas y te sienta mucho mejor cualquier prenda que te pongas.
Yo siempre suelo tener una caja de langostinos y verduras congeladas. Suelo utilizar espinacas pero tenía unos paquetes de acelgas que tenía que consumir y se me ocurrió hacer un revuelto con ellas y los langostinos; el resultado ha sido fantástico....me ha encantado lo fino y rico que ha quedado aparte de saludable y completo.
Recomendado para dietas balanceadas.
Revuelto de langostinos con acelgas congeladas
#MiOperacionBikini
Hay días que no sabes que vas a hacer de cena, sobre todo en verano que quieres reducir calorías por aquello de lucir tipito en la playa o piscina. También sabes que bajando unos kilitos, bajas unas tallas y te sienta mucho mejor cualquier prenda que te pongas.
Yo siempre suelo tener una caja de langostinos y verduras congeladas. Suelo utilizar espinacas pero tenía unos paquetes de acelgas que tenía que consumir y se me ocurrió hacer un revuelto con ellas y los langostinos; el resultado ha sido fantástico....me ha encantado lo fino y rico que ha quedado aparte de saludable y completo.
Recomendado para dietas balanceadas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer las acelgas en agua con sal, una vez cocidas escurrirlas presionando con una tapa o plato para que suelten todo el agua posible....reservar.
- 2
Dejar descongelar los langostinos previamente. Una vez descongelados pelar, quitar el intestino que tiene en el dorso y partir por la mitad.
- 3
En una sartén poner el aceite a calentar y rehogar los ajos troceados. Cuando estén dorados echar las acelgas sazonadas con sal y seguir rehogando.
- 4
Una vez bien rehogadas las acelgas incorporar los langostinos con un poco de sal y rehogar unos minutos, muy poco para que no se pasen y queden jugosos.
- 5
Batir los huevos con un poco de sal y echar a la sartén, revolver unos minutos y retirar enseguida, tienen que quedar poco hechos, se terminan de cuajar con el calor residual. Probar, rectificar de sal si hiciera falta y emplatar.
- 6
Espero que os guste!!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Mayte Fuentes Garcia cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Búsqueda top en
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios