Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.
Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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Así me quedaron los míos. A mi esposo le gustaron.
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Hice el roscón hoy. Pero la cantidad de harina con los ingredientes húmedos estaba demasiado pegajosa no había manera de trabajar con ella y tuve que agregar poco a poco más harina. No se si la harina de aquí es distinta a la de tu tierra. O la levadura que usé es otra. Espero que de gusto esté mejor que de presentación.
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Aquí está mi versión de arroz con salchichas. Le hice algunos cambios. No le puse papas porque no se debe mezclar papas con arroz. Arvejas y maíz Tampoco porque no tenía. Le agregue una cucharadita de cúrcuma por eso se ve amarillo. Pero quedó muy bueno, en casa gustó.Me acabo de comprar una olla a presión eléctrica y ahí la hice.
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Hola, recién hechos! Quedaron muy buenos aunque hice la mitad de la receta y un pequeño error. Tú le pusiste 2 cucharadas de levadura, yo le puse una pero aún así creo que era demasiado. Yo uso levadura instantánea. La próxima vez lo haré con menos levadura.
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Hola, recién hechos! Quedaron muy buenos aunque hice la mitad de la receta y un pequeño error. Tú le pusiste 2 cucharadas de levadura, yo le puse una pero aún así creo que era demasiado. Yo uso levadura instantánea. La próxima vez lo haré con menos levadura.
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Hola hoy lo hice quedó muy bueno. No le puse mozzarella , sustitu
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Así me quedaron, se ven mucho más oscuras que las tuyas.
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Hola. Conque fororo lo hiciste? Porque este que yo usé con dos cucharadas de agua ni de casualidad se despega del fondo, de hecho tuve que poner casi media taza de agua y aún así se cuartearon todo. Algo hice mal?
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Aquí va mi pizza, en casa les gustó.ñ Es fácil y rápida. La subí a mi blog con tus créditos www.rositaylosfogones.blogsopt.com
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Las mias, huelen bien, no las he probado. Aproveche que de casualidad tenía todos los ingredientes.
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La hice, pero no lo del chocolate y la miel. Y después tuve un pequeño percance, ¡se me olvido poner el azúcar! Pero lo solvente haciendo un almibar con azúcar un poco de agua y dos cucharadas de mermelada de naranja, por eso en la foto se ve brillante. Todavía no lo han probado después te cuento si les gustó.
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¡Salió muy bien¡ todavía no la han probado. La hice tal cual la receta de tu abuela, salvo las nueces que no tenía todo lo demás al pie de la letra.
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No tenía dulce de leche ni crema de chocolate, lo demás si. Tal vez el molde ha debido ser un poco más pequeño. Y le di un minuto más porque no estaba lista. En casa a gustado. Gracias
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Aquí mi versión. La voy a subir a mi blog con tus créditos. Www.rositaylosfogones.blogspot.comSolo le voy a cambiar el nombre: berenjenas con tomate y mozzarella.
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De gusto quedo muy buena, pero la consistencia no me quedo tan bien. No se si es que sustituí el aceite por margarina de repostería. Aquí en Venezuela está escaso y muy caro el aceite y como no tenía mucho. Y use harina con polvo de hornear porque no me quedaba suficiente harina leudante.
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De gusto mi marido dice que está buena. Yo no le use salsa barbacoa porque no la tenía. Pero la masa no me quedo esponjosa, me quedo como una panqueca, ¿la masa no lleva polvo de hornear? La receta dice solo harina.
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¡Por fin la pegue! Después de algunos tropiezos me salió como debe ser. Súper fácil y rápida. ¡Gracias!
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Me quedo un poco seca, tal vez porque use harina leudante y no las seis cucharaditas de la receta original. Y la próxima vez lo haré con un molde de tubo de silicona que tengo. No obstante de gusto quedo buena.
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Hola! Aqui mi budin. Lo acabo de hacer ahora . La subiré a mi blog con tus créditos. Www.rositaylosfogones.blogspot.com
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¡Hola!La acabo de hacer. No tenía gelatina sin sabor, usé una gelatina de toronja que tiene un sabor suave, todavía no la he probado,pero tiene buena pinta.
