soma

من عيش التوست • شوي مويه للعجن • صدور دجاج • بصله • جزر مبشور • بقدونس • بهارات (ماجي بهار كزبره كمون فلفل اسود بهار مشكل • بيضه دقيق وبقسمات

لحمه مفرومه • بصله مفرومه • طماطم • بقدونس • بيضات • عجينه السبرنق رول • ماجي وبهارات مشكله • زنجبيل وبهار كزبره • فلفل اسود ملح

بصله مقطعه • لحم قطع صغيره بدون عظم • باتنجان مقطع مكعبات • عيش مقطع مكعبات ومحمر • لبن زبادي • طحينه • ثوم • بقدونس

مكونات العجين • دقيق ابيض • خميره • بكنج باودر • الشاهي زيت • سكر • حليب سائل دافي • مويه دافيه • ملح • الحشوه: • جبنه بيضا زيت زيتون نعناع مقطع

الحشوة: • بصله • لحم مفروم • ملح • كمون • العجينه: • دقيق • ملح • مويه على حسب ما تحتاجي • فلفل اسود