بالنسبة للكسرة كمية صغيرة من السميد المتوسط، تقريبا • ملح حسب الرغبة • القليل جداً من خميرة الخبز و الماء للم العجين • شخشوخة • 2 بصل • 3 فلفل أخضر • حبة طماطم • ملح • ملعقة اكل زيت زيتون • القليل من فلفل الاسود بودرة • طماطم مصبرة • الفلفل العمري احمر بودرة •
