كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • منيو بريميوم الأسبوعي
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
كوكبادكوكباد
ام البنين

ام البنين

@cook_2667097
جدة، السعودية
  • حظر الطباخ

"المال والبنون زينة الحياة الدنيا" بس البنون يبغالهم مجهود لين يغدون رجال، أولادي الأربعة هم كل حياتي، عشانهم اتعلم اللي يحبونه واقضي وقت في المطبخ ,,,مملكتي الخاصة،،، أحضر لهم وجباتهم المفضلة.

ما اشتهر به في الطبخ:
ثريد باللحم والبطاطا، سمبوسك بالكراث

وصفاتي المفضلة:
قوزة الغنم الخليجية وهي أكثر ما أشتهر به عند كل من يعرفني واكييييددد حلوى البسيس الخليجية.

اقرأ المزيد
30 أتابع 322 يتابعني
عدّل صفحتك الشخصيّة
  • الوصفات (27)
  • الكوكسناب (55)
  • ام البنين ام البنين
    احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

    كعك اليمني

    من دقيق أبيض • سمن ساخن • سكر أو أكثر • ملح • خميرة • ماء • بيض • سوداء • بيض مخفوقين مع قليل من الحليب السائل للزينة
    • ام البنين ام البنين
      احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

      المرسة الجيزانية اكله شعبية

      مكوّنات المرسة الجيزانية • دقيق • زيت • ماء • ملح • موز • للتقديم: • سمن بلدي ساخن حوالى • عسل بحسب الرغبة • قشطة اختياري
      • ام البنين ام البنين
        احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

        التبزيرة العمانية

        مكونات ابزار الشواء أو التبريزة • فلفل أحمر مجروش • سنوت أي كمون حب • كزبره حب • ملح • خل أبيض كبيره • حوالي نص كيلو ثوم أو أكّل
        • ام البنين ام البنين
          احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

          شربوت

          تمر أو بلح أو الاثنين لتعديل الحلاوة • حبوب حبهان صحيح (هال) • زنجبيل جاف • غرنجال (عرق أحمر أو خولنجان) • قرفة • محاريب • ماء • ممكن إضافة التمر الهندي (العرديب) وشرائح الحلو مر إذا توفّرت
          • ام البنين ام البنين
            احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

            الترشة

            مكوّنات الترشة الأصليّة • زبيب مغسول ومنقوع بماء ساخن • تمر هندي • طماطم مفرومة • سمنة • ثوم مفروم • عصير ليمون أصفر • قرفة (الدارسين) • ملح بحسب الرغبة
            • ام البنين ام البنين
              احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

              المعمول الحجازي

              مكوّنات المعمول الحجازي • دقيق • دقيق أسمر • ونصف كوب سمنة مذوّب • خميرة فورية • ابزار المعمول • سودة • شمر • حليب سائل • لتحضير ابزار المعمول مثل الجاهز • من: • الشمر •
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل الكيكة العادية جنان

                دقيق • بيضات • حليب سائل • سكر • سمن • بايكنغ باودر • فانيليا
                • 40 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل تمرة ميموريز

                حليب مكثف محلى • بسكويت شاي، ما يعادل 2 باكيت، مطحون • لوز مطحون • جوز الهند بودرة • تمر منزوع النوى • جوز الهند بودرة ملون • مكسرات مطحونة • شعيرية ألوان • سمسم محمص • هيل
                • 35 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل حلى البسيس

                تمر، منزوع النواة • دقيق، منخول • زبدة • هيل، مطحون • سمسم، محمص • يانسون ناعم • للتزيين: • لوز محمص • فستق حلبي مطحون خشن
                • 0 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل قوزي الغنم للذواقين !!!

                غنم كامل • بهارات خليجية • كركم • زعفران • ماء الورد • أرز بسمتي • سمن • بصل، حجم كبير، مفروم ناعم • ماء • ملح حسب الرغبة • لوز • صنوبر •
                • 5 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل صينية الدجاج الحلوة بالسكر

                صدور دجاج، مسلوق و مقطع الى مكعبات صغيرة • حليب السائل، سائل • هيل مطحون • سكر • ماء الورد • دقيق الذرة • قرفة ناعمة للتزيين
                • 10 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل الثريد باللحم والبطاطس

                لحم غنم، أو بقر مقطع الى مكعبات • بصل، مفروم • زيت نباتي • ثوم مهروس • طماطم، حجم كبير، مقشرة و مقطعة • معجون الطماطم، مذوب ب2 كوب ماء • بطاطا، مقشرة و مقطعة الى أربع قطع • بهارات خليجية • ملح • بهار • خبز بيتا، مقطع و مقلي • بقدونس مفروم للتزيين •
                • 3 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل سمبوسك بالكراث هشة

                عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة) • زيت نباتي • الحشوة: • كراث • بصل، مقطعة الى شرائح رفيعة • فلفل أخضر حار، مفروم فرماً ناعماً • زيت ذرة • فلفل أسود مطحون • ملح حسب الذوق
                • 20 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل سمك بالكاري

                فيليه سمك، أو شرائح سمك • بصل، مفروم • طماطم، مقشرة ومفرومة • زبدة • مرقة دجاج، (يستبدل بالماء في حال عدم توافره) • ثوم، مهروس • مسحوق الكاري • عود قرفة • ملح • لومي (حامض مجفف)
                • 30 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل سليق بالدجاج ولا اروع

                دجاج، مغسولة ومقطعة الى 8 قطع • أرز حبة طويلة، مغسول • بصل، مقطعة • حليب السائل • معجون الطماطم • عود قرفة • كبش قرنفل • فلفل أسود حب • حبوب هيل • غار • باقة كزبرة طازجة • زبدة، مذوبة
                • 65 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل روبيان بالأرز للذواقين

                يخنة الخضار البحرينية: • الروبيان (قريدس)، بقشره، مغسول، ومنزوع الرأس • كركم • الحشوة: • بصل، مفروم • ثوم • فليفلة خضراء، مفرومة • كزبرة، مفرومة • زيت نباتي • زنجبيل أخضر • لومي بودرة • بهارات •
                • 85 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل سندوتش التونة بالجبن رهيييب

                تونة في الزيت، مصفّاة ثم مفتتة بالشوكة • خبز سندويش أسمر وسط • جبنة شيدر • طماطم، مقطعة الى شرائح • خردل • مايونيز • خل • بصل، حبة صغيرة و مفروم ناعم • بهار حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة
                • 10 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل الدجاج بالكاجو الصيني ولا اشهى

                فيليه صدر دجاج، مقطّع • كاجو غير مملح • بروكولي • بازبلا خضراء • فليفلة حلوة حمراء، مقطّعة الى شرائح رفيعة • بصل، حجم كبير، مقطّع الى شرائح رفيعة • زيت نباتي • الصلصة: • صلصة الصويا • خل • عصير برتقالة صغيرة • سكر أسمر •
                • 20 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل ارز مقلي بالبيض رائع وخفيف

                أرز أبيض • جزر، مقطع الى مكعبات • بازيلا خضرا، مثلجة • زيت نباتي • بيض، مخفوق • صلصة الصويا • زيت السمسم، (اختياري)
                • 30 دقيقة
              • ام البنين ام البنين
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                طريقة عمل بودينغ الأرز

                حليب السائل • أرز ناعم • سكر • هيل مطحون • زعفران • ماء الورد • فستق مجروش
                • 15 دقيقة
              المزيد

              من نحن؟

              مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

              اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

              كوكباد حول العالم

              🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

              المزيد

              خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

              حمّل التطبيق

              إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
              الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
              close