السلام عليكم جميعاً، إسمي ياسمينا، مصرية فخورة مقيمة حالياً في تركيا.
عندي تقريباً 29 سنة وبشتغل مستشارة لشركة عالمية. اتربيت في الإسكندرية وهناك ما كنتش بطبخ أبداً. إنتقالي للجامعة في القاهرة كان صعب جداً بالنسبة لي، كان لازم اهتم بنفسي وبأكلي وأطبخ ودي كانت تجربة جديدة كلياً وما كانتش دايماً ممتعة .
في البداية، أصحابي كانوا يهزءوا من طبخي بس دي الوقت بقيت شاطرة فتحضير السلطات والحلويات، حتى انهم بقوا يعترفوا بمهاراتي ...
حالياً في إسطنبول، ما زلت أطبخ وبقيت مهتمة بأطباق ثانية. بحكم عملي بسافر كثير وبلاقي متعة فتجربة أطباق جديدة من بلدان مختلفة واحيانا ببقى محظوظة وأقدر أحصل على الوصفات. من مدذة سافرت للمغرب، وحبيت حلوى قرن الغزال واتعلّمت تحضيرها. طعمها رائع.
تابعوني لإني بوعدكم أضيف وصفات جديدة جبتها من حول العالم.
