ام تلين

لحم، مقطع مكعبات • بطاطا، مقشرة ومقطعة مكعبات • كزبرة، خضراء مفرومة ناعم • ثوم مهروس • زيت زيتون • عصير ليمون حامض • زيت نباتي للقلي • ملح وبهار • حب قرنفل • غار • حب هيل • اعشاب عطرية رشة