Loucha Cuisine

دقيق رطبه • ونصف ماء عادي • سكر • خميرة الخبز • ملح • كيلتين فرينة • زيت • دقيق

سميد متوسط • سمن ذائب و بارد • ملح • ماء • تمر معجون • قرنفل ، قرفة

سميد رطب • فرينة • خميرة الخبز • سكر • ماء دافئ • بيض • خميرة الحلويات

بالنسبة للجينواز: • بيض • سكر عادي • فرينة • بالنسبة للسيرو: • ماء • سكر • عطر الفراولة • بالنسبة الكريمة موسلين: • حليب • سكر • بيض •

بالنسبة للعجينة: • حليب دافئ • زيت • خميرة الخبز • سكر • بيض • ملح • فرينة • بالنسبة للحشو: • طماطم مرحية • بصل مرحية • ثوم •

بيض • زبدة طرية • حليب • سكر • خميرة الخبز • ملح • فرينة • صفار بيضة • جلجلان وسانوج للتزيين • دجاج محمر مفتت • بصلة مقطعة • جبن ابيض •

زبدة • سكر ناعم • زيت • صفار البيض • كاكاو • نشاء • فول سوداني محمص ومرحي رقيق • فرينة • شوكولاته للطلي • شوكولاته بالحليب مذابة على حمام مائي + ملعقتين زيت كبيرة • مكسرات محمصة ومرحية • نستله كراميل

شخشوخة الظفر • من اللحم • كمية من اللحم المفروم • بصلة كبيرة مرحية • ثوم مرحي • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • زيت • حمص • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر •

فرينة • ملح • زيت • حليب(اقل او اكثر حسب نوعية الفرينة) • حليب • نشاء • سكر • ماء الزهر • كمية من الزيت • فستق • عسل أو شربات

فراولة • ماء • نشاء • سكر • ملون أحمر • جبن طازج • بودرة الحليب • سكر • حليب • فانيلا

ونصف كيلة فرينة • نشاء • ملح • زبدة ذائبة • بيض • ماء + ماء الزهر • مكسرات • سكر • زبدة • فانيلا • ماء الزهر • من اللوز أو الجوز •

سميد رطب • ملح • كمية من ماء • زيت • بصلة مرحية • ثوم • طماطم مرحية • فلفل دريس • توابل (ملح، فلفل اسود واحمر، راس الحانوت، ثوم مجفف،) • كزبرة خضراء مقطعة • عدس

عجينة مورقة جاهزة • صفار بيض • من الجلجلان • دجاج مفروم و مطهو مع بصلة • جبن ابيض • كمية من الفطر • بيشاميل • معدنوس (بقدونس) • ملح ، فلفل اسود، زنجبيل

دجاج او لحم حسب الذوق • قلdل من زيت • بصلة متوسطة مرحية • ثوم مرحي • طماطم كبيرة مرحية • كزبرة خضراء مقطعة رقيقة • خضار متنوعة مقطعة مكعبات صغيرة (كوسى، جزر، بطاطا، لفت.حسب الذوق • من الحمص • فلفل دريس • ملح • فلفل اسود • قليل من القرفة •

فلفل اخضر • فلفل حار • طماطم • زيت الزيتون، ملح

من حمص مرحي • ماء • حليب • بيض • ملح • كمون • زيت

مارغرين • سكر غلاص • الشاي من الزيت • الشاي من ماء الزهر • فانيليا • خميرة كيميائية • تمر مرحي ومعجون بالزيت وماء الزهر • جلجلان • كاوكاو محمص ومرحي • من القرفة • فرينة

كراث • بصل صغيرة • ثوم • بطاطا • جزر • من الكابويا (القرع الاحمر) • دجاج • جبن أبيض أو كريمة فريش مكثفة • عطرية(معدنوس (بقدونس)، زعيترة،كرافس، حشيش) • َملح،فلفل اسود، زنجبيل من الافضل الطازج، كركم • جبن مبشور للتزيين • من العدس الاحمر

من اللحم المفروم • من الدجاج المفروم • جبن ابيض • معدنوس • بصلة • ثوم • فطر • كريمة فراش • ملح،فلفل اسود • زنجبيل، كركم • بيضتين • خبز مرحي شابلور

لحم • لحم مرحي • بصلة متوسطة • ثوم • بيضة • حمص • خبز مرحي • ملح،فلفل أسود • كمون، قرفة • لوز محمص