Nema.Nuimat (ام ساره)

دقيق • خميرة جافة • بيكنج باودر او محسن كيك • سكر • زبده او مايعادل 125 غم • بيض بحرارة الغرفة • حليب دافي • لاضافة الطعم الخرافي والاصلي اضيفي ملعقتين كريما حلويات جافه • فانيلا صغيره • ملح صغيره جدا

زبدة بحرارة الغرفة • سكر ابيض مطحون(بودرة) • فانيلا • بيضة كبيرة بحرارة الغرفة • دقيق • نشا • كاكاو اسود • نسكافيه بلاك • ملح • حليب او اكتر حسب طراوة العجين • باكنج باودر

دقيق • ملح • زيت • لبن زبادي بحرارة الغرفة • حليب فاتر • باكينج باودر • سكر • نشا

دقيق ابيض • دقيق اسمر اختياري • مقدار فنجان قهوه زيت زيتون او زبده او زيت ذره • ملح • زعفران مطحون اختياري من اجل اللون • ماء دافيء